当债务人欠钱不还时，起诉流程如下：1、以公司或个人的名义写起诉状。2、到被告人所在地提交起诉状并提供证据(欠条、其他书面证据)。3、等候审理，一般案件6个月审结，6个月不能审结的经院长批准可延长6个月。4、等判决生效后，对方不还钱，可申请强制执行(如对方没钱，可申请保全对方的房屋)。《民事诉讼法》第一百四十九条：人民适用普通程序审理的案件，应当在立案之日起六个月内审结。有特殊情况需要延长的，由本院院长批准，可以延长六个月。还需要延长的，报请上级人民批准。