拖欠的工资的追讨可以采取以下办法：与用人单位协商追讨、向当地劳动保障行政部门投诉、向当地仲裁委员会申请仲裁、对仲裁不服的，可以向人民起诉。法律依据：《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十申请人申请仲裁应当提交书面仲裁申请，并按照被申请人人数提交副本。仲裁申请书应当载明下列事项：（一）劳动者的姓名、性别、年龄、职业、工作单位和住所，用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务；（二）仲裁请求和所根据的事实、理由；（三）证据和证据来源、证人姓名和住所。书写仲裁申请确有困难的，可以口头申请，由劳动争议仲裁委员会记入笔录，并告知对方当事人