寒假工属于非全日制用工，可以口头约定工资要按实际工作日结算，否则可以去当地劳动监察部门举报或者申请劳动仲裁。寒暑假并不是劳动合同法中规定的主体，属于非日制的，所以如果学生们在暑假或者是寒假出去找工作，也是可以不用纠结于是不是要劳动合同的，一般就进行口头的协议就可以了，如果应聘单位没有按照口头协议的履行职责的，也是可以向有关部门投诉的。寒假打工的学生，一定要注意维护自己的合法权益，保证自己的安全。打工时，一定要弄清雇工单位的合法性和工作的具体内容，比如，是否有营业执照、税务登记证，是否有固定场所等。以便在发生纠纷时，为执法部门提供有力的证据。同时，大学生们一定要按照有关法规签订合同，没有合同，也要注意保留能证明与用人单位发生劳动关系的凭证