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食醋中总酸量实验报告
时长：00:00更新时间：2024-06-26 15:28:23
食醋中总酸量实验报告食醋中总酸量的测定一、实验目的1.学习食醋中总酸度的测定方法2.了解传感器技术在中学实验中的应用二、实验原理待测的食醋中醋酸及其他有机酸可换算为醋酸总量，都可以被标准的强碱NaOH溶液标定：C待测V待测=C标准V标准当溶液中的电解质含量恒定时，电导率亦恒定，当生成难电离物质时，电导率下降，pH传感器就是把电信号转化为化学信息来测定其中的总酸度的。三、实验操作过程与实验现象1．传感器简介把pH传感器连接到数据采集器的系列端口上。数据采集器速率设定为1/s。采集数据的总
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