烘焙饼店开业策划方案Word文档一、活动背景：1.新店开业，没有品牌基础，自创品牌。2.简单式店面，只做蛋糕烘焙，进口原材料。3.地址处在市中心繁华地带。4.店铺面积较小(20平米左右)，门头宽，预期销售额未定。二、市场背景：1.消费者消费能力较高2.商圈内有类似的店3.其它烘焙连锁店情况不明三、活动目的：1、建立园花烘焙在消费者心中的品牌形象;2、帮助消费者快速接受专一烘焙蛋糕店面，让消费者快速了解所有的服务内容;3、了解消费者偏好和消费习惯，便于烘焙饼店开店后的调整.4本店只做蛋糕