餐饮店长工作总结篇二店长的工作职责:1.了解公司的经营方针，依据货品的特点和风格执行销售策略。2.遵守公司各项规定，执行上级指示，完成公司下达任务。3.负责管理专柜的日常工作，监督考核导购的工作表现，及时反映员工动态，并对导购进行培训。4.负责货品管理、盘点，帐簿、报表制作，工资核算、商品交接准确。5.负责店铺内货品补齐、调配、商品陈列。6.及时处理店铺出现的相关问题，不能处理的及时上报。7.定时按季节、酒店生意制定促销活动。8.每月月底提交工作总结，制定下月计划及目标，反馈相关问题。