吧台培训计划书一、酒吧吧员个人形象与酒吧吧员工作职责；1、吧员在吧台内外形象要求，仪容仪表要求（申购吧台吧员的专用工装）2、养成见到客人、同事、上司打招呼为习惯；3、随时清理身旁垃圾（纸杯、废纸等）4、绝对服从上级领导；5、电脑单品的程序制度；6、吧台盘点和每月销售存帐表的制作；7、果盘成本控制的方法、要点；8、严守公司制度岗位操作规范及卫生操作标准；9、营业前的工作准备，及班前例会10、营业结束后的收档工作11、一切以客人为中心，从客人的角度来看待问题。12、保证酒吧处于良好的工作状