变更流程如下：1、农民专业合作社法定代表人签署的《农民专业合作社变更登记申请书》（法定代表人签名）。2、法定代表人签署的《指定代表或者委托代理人的证明》，（委托人签名或盖章）及指定代表或委托代理人身份证复印件（本人签字），应标明具体委托事项、被委托人的权限、委托期限；（经办人为法定代表人的，不提交此证明）。3、成员大会或者成员代表大会做出的变更决议。4、法定代表人签署的修改后的章程或者章程修正案。5、农民专业合作社法定代表人登记表（变更法定代表人姓名须提交）。拟任法定代表人签名的《农民专业合作社法定代表人登记表》。以上各项未注明提交复印件的一般均应提交原件；提交文件、证件复印件应当使用A4纸。目前表格在网上还不能下载，可以到当地的工商机关领取。农民专业合作社属于什么企业类型。