如果员工没有签订劳动合同且被辞退了，可以采取以下措施。1、向用人单位提出索赔：员工可以要求用人单位支付赔偿金，包括未支付的工资、社会保险费用、经济补偿等。如果用人单位不同意支付，员工可以寻求劳动仲裁或者提起诉讼。2、向劳动监察部门投诉举报：员工可以向当地劳动监察部门投诉举报用人单位未签订劳动合同并违法辞退员工的行为，要求用人单位依法承担相应的法律责任。如果员工没有签订劳动合同且被辞退了，可以准备以下材料进行举报。1、身份证和其他个人身份证明材料。2、工资和社保等证明材料，如工资卡、社保缴费证明等。3、用人单位的名称、地址、联系方式等信息。4、辞退通知书或其他相关证明材料，如辞退通知短信、邮件等。5、其他可以证明用人单位未签订劳动合同的证明材料，如招聘广告、面试记录、工作安排等。