房贷和赡养老人专项扣除的标准如下：房贷利息扣除标准因地区而异，需要根据当地规定确定。赡养老人专项扣除，独生子女每月2000元，非独生子女分摊每月2000元，每人不超过1000元。1、赡养老人专项扣除，独生子女每月2000元。2、非独生子女分摊每月2000元，每人不超过1000元。个税的计算方式。1、确定纳税人的综合所得，包括工资、薪金、劳务报酬、稿酬等。2、扣除五险一金、基本免税额、专项扣除、专项附加扣除和依法确定的其他扣除。3、按照适用的税率减去速算扣除数，计算应纳税额。4、从纳税人当期应发工资薪金中扣除应纳税额，得到实发工资薪金。