法律分析：一、健康证在福州的疾控中心办理，携带本人身份证至窗口预约和登记，之后到内科（皮肤科）、肛采、胸透、采血，检查完后交回表格。二、从业人员健康检查主要筛查以下疾病。痢疾、伤寒和副伤寒、甲肝、戊肝、活动期肺结核、渗出性或化脓性皮肤病和其他传染性疾病。若查出患有这些疾病，则不得从事上述五类工作，以免造成疾病传播，危害群众健康。治愈后再次检查，合格后方可继续从事相关工作。三、若各项检查均合格，体检完毕后五个工作日后即可领证（节假日顺延）。法律依据：《食品卫生许可证管理办法》。第十一条 任何从事食品生产经营活动的单位和个人申请卫生许可证的，应当符合相应的食品卫生法律、法规、规章、标准和规范的要求，具有与其食品生产经营活动相适应的条件。第十二条 申请从事食品生产加工的，必须具备以下条件。