2018年湖南交通事故赔偿项目包括医疗费、住院伙食补助费、营养费、误工费等。对于因交通事故导致的死亡或伤残，赔偿金额需要根据湖南省上一年度的城镇消费水平进行计算。具体的赔偿项目包括残疾赔偿金、死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费、住院伙食补助费、医疗费赔偿金、误工费和护理费等。这些赔偿项目的计算公式根据当地的收入水平、工资标准和护理劳务报酬标准等因素确定。法律分析；2018年湖南交通事故赔偿项目包括：医疗费、住院伙食补助费、营养费、误工费等，因为交通事故导致的死亡或伤残赔偿金额需要根据湖南省上一年度的城镇消费水平来进行相关计算。2018年湖南省交通事故死亡赔偿项目。1.医疗费；2.住院伙食补助费；3.营养费；4.误工费；5.护理费；6.交通费；7.住宿费；8.丧葬费；9.死亡赔偿金；