收集妻子外遇证据的方式，主要如下：1、保证书、道歉书等。2、嫖娼事件等，通常有警方介入，有警方的笔录。3、单位查实职工的婚外情后，有时会对其生活作风问题作出处理，处理的相关文件。4、双方来往的书信、短信、电子邮件等。此类证据除书面证据外，短信、电子邮件等均应先做一公证，再提交法院为宜。5、捉奸在床，收集这类证据难度很大，可通过拍照摄像拿实证据。【本文关联的相关法律依据】。《中华人民共和国民事诉讼法》。第六十六条 证据包括。（一）当事人的陈述。（二）书证。（三）物证。（四）视听资料。（五）电子数据。（六）证人证言。（七）鉴定意见。（八）勘验笔录。证据必须查证属实，才能作为认定事实的根据。