劳动合同签订日期可以晚于合同开始时间，但最多不超过一个月。补充协议与主合同具有同等的法律效力，但在冲突时，补充协议的条款优先适用。双方应明确补充协议对原合同的效力范围和变动情况。劳动关系的建立以合同签署为准，但事实劳动关系也存在。单位不让签合同时，职员可辞职并请求赔偿；职员不让签合同时，单位可辞退职员且无需支付赔偿金。法律分析；一、劳动合同签订日期可以晚于合同开始时间吗。1、劳动合同签订日期可以晚于合同开始时间，劳动合同可以提前订立，也可以延后订立，但最多不超过一个月。劳动合同签订日期以签订之日为准，为维护合法权益，最好先订立合同。