违停三分钟被拍可以申诉。根据《道路交通安全违法行为处理程序规定》第六十七条：当事人对机关交通管理部门采取的行政强制措施或者作出的行政处罚决定不服的，可以依法申请行政复议或者提起行政诉讼。但是前提是停车地段不属于违停范围，或者能拿出临时停车，人在车里的证据，才可以申诉。违章停车的判定需要通过电子眼来进行。一般情况下，只要电子眼在三个不同的角度拍摄到车辆违章停车就可以判定为违章停车。具体来说，电子眼会从车辆后面、侧面和正面三个不同的角度对车辆进行拍摄，拍摄到车辆违章停车的证据后，交管部门会发放违章通知单。如果对违章停车的处罚有异议，可以通过以下两种方式进行申诉。