什么是上诉不加刑，上诉不加刑怎么适用。一、什么是上诉加刑；上诉不加刑是指第二审人民审理只有被告一方提出的上诉案件，或者第二审人民发回原审人民重新审判的案件(除有新的犯罪事实，人民补充起诉的以外)，不得以任何理由加重被告人的刑罚。它是第二审程序中一项特殊原则，其目的在于切实保障被告一方的上诉权。二、上诉不加刑的法律规定。上诉不加刑是我国刑事诉讼中的原则之一，根据我国《刑事诉讼法》第二百二十六条第二审人民审理被告人或者他的法定代理人、辩护人、近亲属上诉的案件，不得加重被告人的刑罚。第二审人民发回原审人民重新审判的案件，除有新的犯罪事实，人民补充起诉的以外，原审人民也不得加重被告人的刑罚。人民提出抗诉或者自诉人提出上诉的，不受前款规定的。