法律分析：假释结束后可以开办公司，但需要在假释考验期满三年后开办公司，因为假释人员，自考验期满之日起未满三年的人员不得担任企业法人的法定代表人。被假释的犯罪分子，如果没有违反法律规定情形的，假释考验期满，就认为原判刑罚已经执行完毕。法律依据：《中华人民共和国刑法》。第八十一条 被判处有期徒刑的犯罪分子，执行原判刑期二分之一以上，被判处无期徒刑的犯罪分子，实际执行十三年以上，如果认真遵守监规，接受教育改造，确有悔改表现，没有再犯罪的危险的，可以假释。如果有特殊情况，经最高人民核准，可以不受上述执行刑期的。对累犯以及因故意杀人、强奸、抢劫、绑架、放火、爆炸、投放危险物质或者有组织的暴力性犯罪被判处十年以上有期徒刑、无期徒刑的犯罪分子，不得假释。