消费者受损害后，经与经营者协商不成，可选择向行政部门（一般是向工商所）申诉，直接向经营者的行政主管部门或所在地行政执法部门出示证据，陈述自己受害经过，提出赔偿要求，希望有关部门在调查了解弄清事实基础上，依法作出赔偿等决定。一、要求消费者就餐给予食物中毒赔偿什么。首先要有消费者中毒事实的发生，经营者有违反食品卫生法规的行为，并且该行为与造成损害的后果之间要有因果关系，经营者应承担赔偿责任，不管其有无过错。消费者可以通过以下途径来解决问题。(1)与该餐馆协商。(2)请求消费者协会调解。(3)向有关行政管理机关申诉，包括卫生部门、工商部门等。(4)向餐馆所在地的人民法院提起诉讼。消费者可以要求索赔的范围包括。(1)医疗费、营养费、误工费、交通费等费用。