法律分析。首先，要对盟主进行特许经营资质审查。其次，对盟主的企业品牌知名度进行准确评估第三，考察盟主的发展历史和发展阶段第四，考察盟主的直营店、加盟店是否正常运行第五，盟主是否具备完善的企业经营管理组织结构体系第六，盟主是否提供开业全面支持第七，盟主是否有合理完整的加盟契约和加盟手册.....由于加盟合约是由总部所拟定，所以会对总部较为有利，在违反合约的罚则上，通常只会列出针对加盟者的部份，而对总部违反合约部份则只字未提。加盟者对此应可提出相对要求，明定总部违约时的罚则条文，尤其是规定总部应提供的服务项目及后勤支援方面，应要求总部确实达成。一般的加盟合约上都会明列管辖之，而且通常是以总部所在地之地方为管辖。为的是万一将来有需要时，总部人员来往附近比较方便。法律依据。