电子税务局变更法人信息的流程如下：1、自工商行政管理机关办理法人变更登记之日起三十日内向税务机关申报办理变更登记。2、提交工商营业执照，税务登记证件等材料。3、税务局经审核，办理变更登记。法人信息变更的影响。1.税务登记信息更新：变更法人信息后，需要在税务登记信息中进行更新，以确保税务档案的准确性。2.发票使用影响：法人变更可能会影响到发票的开具，特别是增值税专用发票，因为发票上需要打印法人的名称。3.对外合同签署：法人是公司对外签署合同的主要负责人，变更后需要通知合作方，避免合同执行中出现法律风险。4.银行账户信息：银行账户的开户信息包含法人信息，变更后需要及时通知银行，以免影响到公司的资金往来。