非法经营烟草制品和食盐的处罚标准：非法经营烟草制品情节严重者，有期徒刑一年以上；非法经营食盐情节严重者，有期徒刑一年以上；单位犯罪责任人员同样适用。惯犯、利用委托代销食盐身份非法经营者，处罚将升格。法律分析；一、非法经营烟草制品怎样处罚。(一)五年以下有期徒刑、拘役法定基准刑参照点。未经烟草专卖行政主管部门许可，无生产许可证、批发许可证、零售许可证，而生产、批发烟草制品，具有下列情形之一的，为情节严重，法定基准刑为有期徒刑一年。1、个人非法经营数额达5万元，或者违法所得数额满1万元。2、单位非法经营数额达50万元，或者违法所得数额满10万元。3、曾因非法经营烟草制品行为受过两次以上行政处罚又非法经营，数额达2万元的。(二)五年以上有期徒刑法定基准刑参照点。