一般都是参照国家机关一般工作人员出差伙食标准来补助，例如威海市住院治疗工伤期间的伙食补助费标准为每天15元，在外市为每天20元。一、车祸10级伤残赔偿标准。有具体计算标准的是，残疾赔偿金=受诉法院所在地上一年度居民人均收入×伤残系数(10%)×赔偿年限；误工费=误工收入(天/月/年)×误工时间；被扶养人生活费=事故责任人所在地人均年消费性支出×抚养年限；住院伙食补助费=国家机关一般工作人员出差伙食补助标准(元/天)×住院天数；住宿费=国家机关一般工作人员出差住宿标准×住宿时间；护理费=交通事故发生地护工同等级别护理劳务报酬标准×护理天数。二、出差人员的伙食补助费。