法律分析。职工工伤住院，所需伙食费从工伤保险基金支付，具体的支付标准由统筹地区人民政府规定。依照《工伤保险条例》相关规定，职工住院伙食补助费通常从工伤保险基金支付，但若工伤职工所在单位未依法缴纳工伤保险，则应由用人单位进行支付。以下工伤待遇从工伤保险基金中支付：1、治疗工伤的医疗、康复费用；2、住院伙食补助费。3、到统筹地区以外就医的交通食宿费；4、安装配置伤残辅助器具的费用；5、生活护理费；6、一次性伤残补助金和伤残津贴；7、职工与工人单位终止或者解除劳动关系时，应得的一次性医疗补助金；8、因工死亡的，其遗属领取的供养亲属抚恤金、丧葬补助金和因工死亡补助金；9、劳动能力鉴定费。法律依据。《中华人民共和国社会保险法》。第三十八条 因工伤发生的下列费用，按照国家规定从工伤保险基金中支付。