蝌蚪饲养一定要坚持做到定时、定点、定量、定质的四定原则。（1） 定时：确定好喂食时间和喂食次数，每天都在统一时间进行，不要轻易改变投食时间。（2） 定点：除了蝌蚪初期喂食不定点外，在中后期都要做到定点投喂，在蝌蚪池或网箱里做好食台，定点投放饲料，给蝌蚪养成一种定时、定点吃食的好习惯。（3）定量：蝌蚪每日的喂食量应按水温及其蝌蚪总重量的3－8%的范围内变动投喂，投下的料要求在2小时内吃完为好。水温高、个体大投食量则应大一些。水温低、干料喂量应小。（4） 定质：蝌蚪饲料要求清洁、新鲜，凡是腐败变质的饲料，均不能投喂，否则会发生胃肠炎等重大疾病。除了以上原则外，如果有吃剩的饵料应及时清除，以免污染水质。