学校食品卫生责任追究制学校食品卫生责任追究制(二)为切实深入贯彻〈中华人民共和国食品卫生法〉和食品卫生方面的法律法规,给全体师生一个良好的生活环境,有安全、卫生的食品供应给全体师生,特制定本责任追究制。一、食堂工作人员必须按食品卫生管理部门的要求办理健康证,工作时间必须穿工作服、戴工作帽。二、食堂工作人员必须按食品卫生管理部门的要求进行消毒,不能使用非洗洁剂清洗餐具(如:洗衣粉等)。三、采购食品必须索取食品合格证,禁止“三无”、变质、过期食品出售给师生,严禁向学生出售烟酒。四、保持食堂