酒店质检实施步骤细则酒店质检实施步骤及细则:加大力度稳健执行分而治之从上到下质检工作一直得不到很好的成绩,制度不能很好的实施,我认为原因就在于不能很好的得到酒店各部门经理的支持,各部门经理不重视质检工作,单单靠人事部进行质检收效也只能微小了,一定要争取各部门经理的支持,并分而治之。具体实施细则第一步:餐饮部因为餐饮部是酒店人数最多,也是违规行为最多的部门,且难以管理,所谓擒贼先勤王,枪打出头鸟,只有把餐饮部给管理好了,其它部门再根据各部门的特性去根除病根就不难了。将餐饮部门员工经常违规