公司职工食堂食品采购保管管理规定公司职工食堂食品采购及保管管理规定样本1总则1.1为了规范职工食堂食品采购及保管管理,根据《中华人民共和国食品安全法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》,结合公司职工食堂实际,制定本管理规定。1.2本规定所称的食品采购及保管,是指在职工食堂供应食品所需原料的统称,如米、面、油、水产、蔬菜、肉、蛋等的采购和贮存保管。2职责本制度由职工食堂采购员与库管员岗位负责执行。3内容3.1食品采购3.1.1坚持原料索证制度:须向持有有效卫生许可证等相关证件的食品生产或