会所棋牌室服务操作规程小区会所棋牌室服务操作规程1.0目的明确棋牌室服务作业的具体方法和步骤,以有效地控制棋牌室服务过程,确保服务始终满足顾客需求。2.0适用范围适用于zz城会所红酒屋棋牌室服务质量控制。3．0职责3.1会所服务员负责棋牌室的服务及日常管理工作。3.2会所领班及主管负责日常工作的指导与监管。4.0程序要点4.1整理好场所环境卫生,检查棋牌设备是否充足及运行状态是否正常。4.2客人光临,应向客人点头致意并问好,配合鞠躬(参见《通用礼仪手册》、《岗位礼仪手册》)。4.3引领