食品采购索证验收制度范本1、采购须到证照齐全有效、有相对固定场所的食品生产经营单位。2、对采购的食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品进行采购查验和索证索票,确保所购原料符合食品安全标准,并便于溯源。3、建立采购记录台账,如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。按四类分别记录,即:米面油类、肉类、调味品和干货类、食品添加剂类。(学校食堂按五类,即增加蔬菜类)4、已由企业总部(实行统一配送经营方式)统一查验供货者的许可证和产品合格证明文件的