餐饮突发事件应急办法北京市静海轩湘菜王餐饮有限公司突发事件的应急办法一、应变的宗旨是要及时有效的控制事态发展,使现场迅速的恢复平静、恢复正常。二、所有人员要具备高度的责任感,特别是应变能力。做到遇事冷静,临危不惧。三、无论餐厅何处发生安全问题,均应先通知保安部人员,待人员及时赶到现场。如事态严重一时无法控制局面,工作人员可越级通知保安部经理。四、遇险不慌不乱,有条不紊地通知各级领导。其步骤是:呼叫领班、主管通告经理,电话通知总机。五、熟知各岗电话,保安部、办公室消防中心。六、工作人员不