海成学校突发饮食卫生事故应急预案九中学校突发饮食卫生事故应急预案为切实加强学校食堂卫生安全管理,保障学生身体健康,结合实际,特制定饮食卫生突发事件应急预案。一、预防措施:1.严格按照食品卫生法办事,餐厅工作人员按时进行健康查体,无健康合格证的严禁上岗。2.与工作人员签订饮食卫生责任书,并与工资挂钩。3．定期组织食堂员工学习食品安全管理的有关法律法规和有关文件。4.建立每日对食堂卫生的检查与记录。5.建立学校食物中毒报告与通报制度。二、食物中毒应急预案1.发现师生有类似食物中毒症状(集体