酒店前厅管理培训方案____培训目的:了解酒店的基本制度与管理工作流程,懂得现代管理的其本原理,掌握前厅服务基层管理实务,加强管理人员的自我修炼,提高管理人员的综合素质。培训时间:每周二节课时。参训人员:前厅领班、见习领班、优秀服务员。培训课时:培训单元/主题内容提要课时备注酒店历史与经营理念1培训动员管理制度1、公司组织结构图2、人力资源部、营销部、财务部、前厅部、厨务部、主要职能。3、建立组织机构的其本原则。24、员工手册25、规章制度46、岗位职务说明书4本岗重点了解7、前厅员工