酒店餐饮迎宾服务程序标准酒店餐饮迎宾服务程序/标准项目标准_餐前准备1、按时着工装上班。2、打扫所属区域的卫生。3、完成领班交给的其他任务。4、参加班前会,了解当餐的预定情况,了解当餐的菜肴、酒水供应情况以及人员的工作安排。5、岗前练习服务用语。6、到站岗时间,检查自己的仪容仪表,面带微笑站立于餐厅门口/电梯门口,恭候客人的到来。_餐中服务1、宾客进入酒店,迎宾员要主动上前(拉门)并热情问候欢迎,然后问清人数,如果是正餐时间,应有礼貌的问讯客人是否已经预订,如果有预订应问清客人的单位、