物业食堂厨房饮食卫生管理制度怎么写物业项目食堂厨房饮食卫生管理制度1.目的加强厨房卫生管理,杜绝不卫生行为。2.范围适用于城服务中心。3.内容3.1个人卫生要求3.1.1工作时应穿清洁的工作服,分菜员应戴口罩。3.1.2开始工作前,用肥皂把手彻底洗净,如上厕所,处理生肉、禽和蔬菜或废弃物后必须立即洗手。3.1.3勤洗澡理发,不留长发,不留长指甲,要经常保持自己的身体、头发、脸面的清洁。3.1.4烹调操作时,禁止用手接触做好的食品。3.1.5进厨房不抽烟,不随地吐痰、擦鼻涕,不要对食品咳