某厨房安全管理制度格式怎样的厨房安全管理制度一、各位员工必须认清安全生产与自身利益的重要性厨房内严禁奔跑、繁忙时要保持镇定、严禁在工作场所内打闹。使用机械设备时要检查是否运作正常外观B.声音C.试机机器只能由一人操作,严禁多人同时操作;机器只能安全停止后,才能进行下一步工作。清洁机器时应断掉电源机器有安全罩的应保持在正确位置,机器要善于保养厨房的利器工具每位员工必须小心使用和保管,做到顶点存放专人负责使用后放回原处,刀具要保持清洁锐利以免打滑伤人,带刀行走时,刀尖必须向下,用布擦刀口时