餐饮人员仪表仪容服务规范01餐饮人员仪表、仪容及服务规范1、员工勤洗澡、勤理发、勤换内衣、身上无异味。岗位服装整洁、干净,发型大方,头发清洁无头屑。岗前不饮酒,不吃异味食品。工作时间不吸烟、不嚼口香糖。不在食品服务区域梳理头发、修剪指甲,不面对食品咳嗽或打喷嚏。女服务员不留长发,不戴手镯、耳环及不合要求的发夹上岗,不留长指甲和涂指甲油,不化浓妆,不喷过浓香水。男服务员不留长发大鬓角。个人卫生做到整洁、端庄、大方。2、服务规范做到:20个字,即问、引、拉、上、敬、递、介、参、开、斟、快、