餐饮部门奖罚措施怎么写一、奖励:1、受客人书面表扬3次~7次,在原奖金系数上提高0.2,7次以上提高0.5.2、销售业绩前十名,按销售额来计算。3、受公司通报表扬的,视情形在原系数上提高0.3~1.4、被评为A级的员工,当月可在原系数上提高0.2.5、被评为优秀员工或管理人员称号,可在当月奖金系数上提高0.5.6、各店经理可视情况对工作表现好的员工给予提高奖金系数0.1~1.7、总公司将拿出当月奖金的8%作为对平时工作表现突出的员工奖励基金。二、处罚:1、凡旷工者,取消当月全额奖金。2