签订抵押合同应当采取书面形式，应当是抵押人与债权人的真实意思表示，抵押合同中需要包括的内容有被担保债权的种类和数额，抵押财产的名称，数量等情况，担保的范围等。一、房屋抵押办理手续需要多久。房产抵押手续需要的时间并不是固定的，不同的土地性质上的房屋登记的时间是不同的，具体以实际情况为准。一般来说，国有土地范围内的房屋是30个工作日，集体土地范围内房屋是60个工作日。《民法典》第四百条规定，设立抵押权，当事人应当采用书面形式订立抵押合同。抵押合同一般包括下列条款。（一）被担保债权的种类和数额。（二）债务人履行债务的期限。（三）抵押财产的名称、数量等情况。（四）担保的范围。二、质押合同是属于担保合同的吗。