只签订试用期合同是违法的。根据《劳动合同法》规定，劳动合同应明确双方权利和义务，试用期应包含在合同期限内。试用期最长不超过六个月，具体期限根据合同期限而定。县级以上劳动行政部门有权监督检查违法行为，并举报有功人员给予奖励。法律分析；公司与劳动者只签订试用期合同对不对。不对，而且只签订试用期合同的做法是违法行为。是劳动者与用人单位之间确立劳动关系，明确双方权利和义务的协议，对双方都具有法律约束力。根据《劳动合同法》第16条、《劳动合同法》第10条的规定，试用期只是表示你与该公司之间存在一定的劳动关系，而试用期应当包含在劳动合同期限内，并在劳动合同中予以约定。对此，《劳动合同法》第19条第4款明确规定，劳动合同仅约定试用期的，试用期不成立，该期限为劳动合同期限。延伸补充。