湖北省二手房个税根据国家统一规定，应按照20%的比例纳税。根据国家财政部、国家税务总局等有关部门发布的《个人所得税法实施条例》及其修订本等相关规定，自2019年1月1日起，个人出售二手房的收入，应当按照20%的比例计算并缴纳个人所得税。这意味着，在湖北省内出售二手房的个人，都需要按照国家规定缴纳个人所得税，缴纳比例为20%。需要注意的是，在计算应纳税额时，可以扣除一些相关费用和损失，如房屋销售价格中含有的已缴纳的增值税、契税等税金，以及房屋的装修、维修等费用等。具体扣除标准和操作方法，需要根据相关法律法规进行认真核算。