法律分析：1、营养费是为了恢复健康而必须的费用，它应包括购买补品费，住院期间适当的汤水费等。2、营养费根据受害人伤残情况，伤情显著轻微，不需住院治疗的，一般不赔偿营养费。受害程度达轻伤以上者，赔偿营养费，赔偿期限从受害之日起到伤情基本痊愈之日止。常见需要赔偿营养费的情形：(1)外伤或手术时出血较多者(一般要400毫升以上)(2)年老体弱受伤较重者(3)消化系统功能障碍者，如胃肠部分或全切除、肝脏破裂或部分切除、胰腺破裂或部分或全部切除等(4)其它原因致消化吸收功能障碍者(5)不能正常进食，需要鼻饲者，如休克、植物人、昏迷(6)较大面积烧伤者。