爷爷的房子要过户给孙子，有两种方式，手续流程不同，下面详细叙述。（一）以签订买卖合同的方式过户，其手续是。1、方需要签订一份购房合同。2、合同拿到公证处进行公证。3、将相关资料交由房屋所在地的房管局进行审核，同时申报房屋价格进行审核，给申请人发核准通知书。4、凭该核准通知书到相关部门完税，交纳二手房买卖交易中涉及到的税费，领取到完税的凭证。5、之后，凭交纳税费的凭证前往房管交易办理房屋过户手续，即可。（二）以赠与的方式过户，其手续是。1、一方签订赠与书。2、赠与书进行公证。3、将相关资料交由房屋所在地的房管局进行审核，同时申报房屋价格进行审核，给申请人发核准通知书。4、凭该核准通知书到相关部门完税，交纳二手房买卖交易中涉及到的税费，领取到完税的凭证。