合同订立环节包括下列环节：1.双方就合同的主要内容，各个条款，进行协商讨论，起草合同文本。2.起草文本交于对方进行修改补充完善，然后交由对方进行审查修改。3.各方就合同内容达成一致出具合同文本。4.由一方签字盖章，送交另一方，进行最后的签字盖章。盖好了章，然后就是互换文本。一、劳动合同变更要注意哪些内容。根据规定，劳动合同由用人单位与劳动者协调一致，并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。因此，劳动合同一经依法订立，即具有法律约束力，受法律保护，双方当事人应当严格履行，任何一方不得随意变更劳动合同约定的内容。