开小吃店需要办理的证件具体如下：1、工商营业执照。2、卫生经营许可证。3、排污许可证。4、消防安全许可证。5、税务登记证。件需要准备以下资料。1、身份证复印件4份，若非本地人还需提供暂住证复印件4份。2、半寸标准彩色近照8张。3、工商执照申请书1份。4、租房协议复印件2份。个体户营业执照申请流程。1、凭个人身份证到工商分局申请领取《个体工商户申请开业登记表》或《私营企业申请开业登记注册书》（以下简称“申请表“），一式二份及其他有关表格。2、按要求逐项填写‘申请表‘及需要填报的有关表格，到户口所在的管理区加意见（注明计划生育情况），并根据所填报的经营项目到有关部门审批或办理有关“许可证”。3、将填好的申请表及有关表格，个人身份证及已办好的‘许可证‘交回工商分局个体私营经济股审查。