合同及协议资料要完整保存，证明合同成立与生效，履行过程中的证据也要保存，如收据、发票、告知等。产品质量异议和解除合同的通知要书面或电话录音并保存。法律分析；1、对于《合同书》及有关协议，以及当事人约定纳入合同内容的有关资料应完整保存。这些书证直接证明了合同的成立与生效以及合同的具体内容。2、在合同履行过程中，当事人向对方履行了合同的证据应予以保存。交付货物时应有收据，交款时应有发票或其他收款凭证。3、在合同履行过程中向对方发送的告知、通知、提出的异议，均应予以完整保留。尤其对于产品质量异议与解除合同的通知，务必以书面形式作出，或由其签收、或邮寄、或以电话方式作出，并同时进行电话录音。法律依据；《民事诉讼法》第六十三条。证据包括。（一)当事人的陈述。（二)书证。（三)物证。（四)视听资料。