假冒伪劣产品是指使用不真实的厂名、厂址、商标、产品名称、产品标识等从而使客户、消费者误以为该产品就是正版的产品，或者质量低劣或者失去使用性能的产品。其危害包括身体上的伤害、精神上的伤害和经济上的损失。根据《中华人民共和国刑法》第一百四十条，生产者和销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售。法律分析；假冒伪劣产品犯什么罪。