逃税罪是指纳税人或扣缴义务人通过欺骗、隐瞒等手段虚假申报或是不申报，逃避缴纳税款数额较大且占应纳税额10%以上的行为。刑罚评估逃税金额和占应纳税额比例，逃税罪刑罚通常有三种：第一次犯且已补缴税费、接受行政处罚并接受罚款的不追究刑事责任；逃税数额较大且占应纳税额比例较高，判处三年以下有期徒刑或拘役，并处罚金。法律分析；逃税罪的刑罚通常会根据逃税金额及其占应纳税额的比例来进行评估。1、逃税的数额达到较大，并且占应税额10％以上，不到30％的，可处三年以下有期徒刑或者拘役。2、逃税的额度达到巨大，并占应纳税额30％以上的，处三年以上七年以下有期徒刑。但法院进行量刑的时候，也要考虑其他的量刑因素才能确定最终判刑多少年，例如减轻、从轻处罚的情形，加重处罚的情形，犯罪分子的情况等。