合同未签字但已支付定金，是否可以退还取决于具体情况：如果未签订合同导致无法实现合同目的，定金应双倍返还；如果非因收受定金一方原因导致合同目的无法实现，则不能要求退还。合同定金比例不得超过合同总价的20%。定金是担保手段，履行债务后应抵作价款或收回；订金是支付手段，不能证明合同成立。定金违约时可双倍返还，而订金违约时需返还或抵扣违约金或损害赔偿金。法律分析；一、合同没签字付了定金可以退吗。合同没签字付了定金可不可以退要分情况。1.在没签合同的情况下，收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。2.如果不是因为收受定金的一方的原因，致使合同目的不能实现的，不能要求退还。