老年人食谱，本食谱供能量 2400千卡，蛋白质 80克，其他营养素基本符合老年人要求。1、早餐：小米粥小米50克，花卷标准粉50克，咸鸭蛋50克。2、午餐：大米饭粳米110克，炒肉末豌豆，肥瘦猪肉30克、豌豆110克、植物油5克、味精、盐适量，炒肉丝芹菜，瘦猪肉20克、芹菜110克、植物油5克、味精、盐适量，虾皮黄瓜汤，黄瓜50克、紫菜2克、虾皮8克、植物油1克、精盐适量。3、晚餐 馒头标准粉110克，葱爆羊肉，瘦羊肉50克、大葱25克、植物油6克、盐适量，素拌菠菜，菠菜110克、麻酱10克、味精、盐适量，丝瓜汤，丝瓜25克、面筋20克、香菜适量，晚点西瓜210克。