依据我国相关法律的规定，婚前用彩礼开店的，离婚时要如何分割，要依据彩礼是否为共同财产而定，如果是共同财产的，一般是平均分割，如果是个人财产的，彩礼不分割，但店铺经营所得要进行分割，经营所得是属于夫妻共同财产。《中华人民共和国婚姻法》第十七条，夫妻在婚姻关系存续期间所得的下列财产，归夫妻共同所有：（一）工资、奖金。（二）生产、经营的收益。（三）知识产权的收益。（四）继承或赠与所得的财产，但本法第十八条第三项规定的除外。（五）其他应当归共同所有的财产。夫妻对共同所有的财产，有平等的处理权。第十八条，有下列情形之一的，为夫妻一方的财产：（一）一方的婚前财产。（二）一方因身体受到伤害获得的医疗费、残疾人生活补助费等费用。（三）遗嘱或赠与合同中确定只归夫或妻一方的财产。（四）一方专用的生活用品。